粽子煮多久才会熟

　　端午节必吃的一个美食那就是粽子了，无论是自己包的生粽子还是熟粽子都会要煮一下的，那在煮的时候有什么讲究呢，应该是要煮多久才比较适合呢，小编今天就和大家说说如何煮粽子，那么接下来大家就和小编一起了解看看粽子煮多久才会熟

　　粽子煮多久才能熟：30分钟-3个小时。

　　粽子的主要食材是糯米，糯米不易煮熟，加热的时间需要久一些，用高压锅煮粽子一般煮15-30分钟就可以煮得软烂了，而使用普通炊具煮粽子则可以相应煮得久一些，煮3个小时是比较恰当的，如果家里有老人和小孩煮的时间还可以再长一些，煮得软烂了再食用。

　　粽子夹生能第二次煮吗

　　可以二次回煮，只不过这样煮熟的粽子，味道会比一次性煮熟的要差些。

　　夹生的粽子，第二次煮的时候，时间可以延长一些，保证粽子彻底熟透，粽子中含有蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、淀粉等成分，不易煮熟，生粽子在出锅之前要捞起来捏一捏，看是否变软了，变软就是煮熟了，若还是硬的，则需要盖上锅子，继续烹煮。

　　速冻粽子怎么煮

　　1、直接入锅煮

　　从超市中购买的速冻粽子，回家以后可以放在锅中，加足量清水加热烧开直接煮，在开锅以后再煮，15到20分钟，摸中的粽子就能熟透，取出以后降温，去掉外面的粽叶就能吃。

　　2、入锅蒸煮

　　速冻粽子购买回来以后，还可以把它入锅，隔水蒸熟，但在蒸的时候，应该先在速冻粽子的表面喷一些清水，然后把它放到蒸屉上，在锅的底部放上清水加热烧开以后再蒸15分钟左右，锅中的速冻粽子就能蒸熟。

　　3、先化冻再煮

　　人们购买的速冻粽子，多是在冷冻柜中保存的食品，他没有解冻时特别硬，如果直接入锅煮，容易出现夹生，所以人们购买回速冻粽子以后，应该先把它放到清水中化冻，等它全部化开以后再入锅加适量开水，开锅以后煮7到8分钟就能熟透。